El regreso a la presencialidad volvió a cambiar la rutina de los ticos después de casi dos años de virtualidad tras la pandemia por Covid-19 y con ello ha sido necesario adaptar y reinventar algunas recetas de uso frecuente. La presión por el alza generalizada en el costo de la vida se une a las limitantes de tiempo que enfrentan las personas que deben preparar sus alimentos para salir hacia centros educativos o de trabajo.
Conscientes de la situación que enfrentan las diversas poblaciones del país, Musmanni preparó un recetario con soluciones alimenticias fáciles de preparar, nutritivas y cómodas para el bolsillo de más de un millón de familias que han tenido su vuelta a la presencialidad desde inicios de año en todo el territorio nacional.
La Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo diario de 250 g de pan, que son alrededor de unas 7 porciones de aproximadamente 4 dedos u 8 cm.
Carolina Villalobos, nutricionista de Musmanni, explica que “es importante aclarar el mito de que una persona no puede comer pan todos los días; sí se puede hacer siempre y cuando se vigile el tamaño de porción y los alimentos con los que lo acompañamos. Otra creencia es que nos hace subir de peso, pero ningún alimento nos hace subir de peso si lo consumimos con moderación y respetando la cantidad de energía que cada organismo necesita. Por lo tanto, el pan es una gran alternativa para preparaciones fáciles y nutritivas, ya que aporta una cantidad moderada de energía, entre 80 y 100 calorías por porción, representando sólo un 5% de las calorías totales que un adulto necesita diariamente”.
Acá les compartimos algunas ideas de meriendas:
Tiempo de preparación: 6 min
Rinde 4 porciones (2 tostadas cuentan como 1 porción)
Ideal para meriendas en casa
● 8 tajadas de queso semiduro (cada una de 1 cm de grosor, un tamaño similar a las tajadas de pan cuadrado tradicional)
● ½ barra de pan Francés Integral Alto en Fibra Musmanni
● 1 taza de frijoles molidos caseros
Tiempo de preparación: 7 min
Ideal para meriendas dentro o fuera de casa
Tostada con jamón, huevo y queso cheddar
Tiempo de preparación: 15 min
Ideal para meriendas en casa o recalentado para fuera de casa
● ½ barra de pan Frances Integral Alto en Fibra Musmanni
● 4 tajadas de queso cheddar procesado
Sándwich de pollo asado
Tiempo de preparación: 5 min
Ideal para meriendas dentro o fuera de casa
● 120-240 gramos de pollo asado
Sándwich de cerdo mechado
Tiempo de preparación: 5 min
ideal para meriendas en casa o recalentado para fuera de casa
● 120-240 gramos de carne mechada de cerdo
● 2 tazas de repollo morado rallado con zanahoria
Tortas de atún con pan molido
Tiempo de preparación: 15 min.
Rinde 4 porciones (1 porción consiste en 2-3 tortas, dependiendo del tamaño de las tortas).
Ideal para almuerzos o cenas.
● 8 cdas de pan molido de Melcochón Musmanni
● 2 latas de atún en agua
Preparación del pan molido:
Preparación de las tortas:
Tiempo de preparación: 50 minutos
Ideal para almuerzos o cenas
● Rodajas de Pan Melcochón cero
● 1 taza de Atún en agua
● ¼ taza de mayonesa de Oliva
● ¼ de taza de yogurt natural
● ¼ taza de chile dulce verde picado
● Queso Mozarella bajo en grasa
Tortas de vegetales con pan molido
Tiempo de preparación: 10 min
Rinde 4 porciones (1 porción consiste en 3-4 tortas, dependiendo del tamaño de las tortas)
Ideal para almuerzos o cenas
● 8 cdas de pan molido Francés Bajo en Grasa Musmanni
● 1/2 tz de queso rallado tipo Turrialba
Preparación del pan molido:
Preparación de las tortas:
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